طراحی کارخانه رب گوجه فرنگی با ظرفیت تولید 2500 تن در سال ؟
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و اماده پرینت )
تعداد اسلاید : 31 اسلاید
قسمتی از متن اسلاید ها :
به نام آنکه هستی ازاوست...
عنوان
طراحی کارخانه رب گوجه فرنگی با ظرفیت تولید 2500 تن در سال
مقدمه
گوجه فرنگی یکی از سبزیهای مهم است که نقش مهمی را در سلامت جامعه ایفا می نماید و به صورتهای رب ، کنسرو ، سوپ ، سس ، خمیر ، کچ ا ب ، پوره و آب گوجه فرنگی مصرف می گردد که در این بین رب از عمده ترین فرآوردهای حاصل ازگوجه فرنگی است و نیز جزو فرآورده های غذایی تبدیلی محصوب میگردند که و به عنوان چاشنی در بیشتر غذاها مصرف می شود و طعم دهنده و رنگ دهنده ای منحصر به فرد می باشد
تعاریف و اصطلاحات:
رب گوجه فرنگی به معنی آب گوجه فرنگی تغلیظ شده تحت خلآ می باشد که بریکس Brix (مواد جامد محلول در آب ) آن بدون احتساب میزان نمک 25الی 35 درجه می باشد.
کنسرو رب گوجه :
بسته بندی رب گوجه فرنگی در ظروف( فلزی ،شیشه ای و قابل انعطاف چند لایه) غیر قابل نفوذ و اعمال حرارت به منظور از بین بردن میکروب ها
فرمت فایل پاورپوینت می باشد و برای اجرا نیاز به نصب آفیس دارد